Odborná školení

  • Barista rozhoduje o tom, jak plně využije potenciál kávy.
    Postaráme se, aby kvalita přípravy kávy byla na úrovni, jakou si zaslouží.
  • Sommeliér jehož cílem je zajistit komplexní servis s vínem v gastronomii a obchodu s vínem.
  • Číšnice obsluha hostů restaurace.
  • Kuchař, šéfkuchař samostatně připravuje a upravuje studená i teplá jídla, kontroluje a zajišťuje chod kuchyně.
  • Recepční vítá a ohlašuje návštěvy, vede knihu návštěv. Dále přepojuje a vyřizuje telefonáty a poskytuje všeobecné informace o společnosti. Zodpovídá za chod recepce.
  • Pokojská zajišťuje úklidové práce v hotelu, veřejných prostor a pokojů.
  • Etiketa a chování personálu k zákazníkům
  • Zaškolení kuchyňského personálu v práci s gastronomickým zařízením
  • Sestavení jídelního lístku včetně kalkulace
  • Další školení na míru dle potřeby a přání zákazníka